小麦赤霉病俗称烂麦穗头，在全国各类麦区均可发生，但一般在南方麦区发生较重，北方较轻。一般流行年份可造成严重减产，且病麦对人畜有毒，严重影响面粉品质和食用价值。

(一)症状识别

苗期到穗期都有发生，可引起苗枯、基腐、穗腐和秆腐等症状，其中以穗腐危害最大。穗腐：小麦在抽穗扬花期受病菌侵染，先在个别小穗上发病，后沿主穗轴向上、下扩展至邻近小穗，病部现水渍状淡褐色病斑，逐渐扩大成枯黄色，后生成粉红色霉层（分生孢子）。后期出现黑色颗粒(子囊壳)。秆腐：初期在旗叶的基部变成棕褐色，后扩展到节部，上面出现红色霉层，病株易折断。苗枯：幼苗受害后芽鞘与根变褐枯死。基腐从幼苗出土到成熟均可发生，初期茎基部变褐变软腐，以后凹缩，最后麦株枯萎死亡。

(二)发病规律

小麦赤霉病菌在土表秸秆残茬上越冬。春季形成子囊壳，产交子囊孢子，经气流传播至小麦植株，病害发生受天气影响很大。在有大量菌源存在的条件下，于小麦抽穗至扬花期遇到天气闷热，连续阴雨或潮湿多雾，容易造成病害流行。

(三)防治措施

选用抗病品种。药剂防治：多菌灵为最有效的药剂。在小麦齐穗期，亩用多菌灵有效成分40～50克，对水均匀喷洒于小麦穗部，次用药即可起到很好的防治效果。另外，特谱唑对赤霉病也有防治作用。